Табу в Индии на лишение жизни коровы и употребление в пищу говядины: что нового и что было в истории?

В этом обзоре поговорим о табу на лишение жизни коровы и употребление говядины в современной Индии, при этом во второй части подробно рассмотрев, по индийским источникам, как менялось это табу на протяжении индийской истории.

 

Современные реалии 

 

Как известно, в Индии существует традиционное табу на лишение жизни коровы из-за её священного статуса в индуизме: убийство или забой этого животного преследуются по закону в ряде штатов страны — от крупных штрафов до пожизненного заключения, также наказывается транспортировка говядины, отмечала Британская вещательная корпорация в своем сообщении от 31/03/2017 по поводу увеличения в индийском штате Гуджарат тюремного срока за убийство коров — с семи лет до пожизненного заключения. Согласно новым поправкам в законодательство штата, транспортировка говядины также будет караться тюремным сроком до 10 лет.

 

При этом примечательно, что согласно действующей (по состоянию на 2017 г.) Конституции Индии, эта страна является секулярным (светским) государством.

 

В недавнем репортаже делийского корреспондента Британской вещательной корпорации BBC Гиты Панди (Geeta Pandey) от 27/06/2017 (репортаж был переведен Русской службой станции 28/06/2017) говорится о современных индийских реалиях, связанных со статусом коровы в стране: «Правящая партия — «Бхаратия джаната» (Bharatiya Janata Party, т.е. «Индийская народная партия» Прим.Portalostranah.com) настаивает на том, что корова — священное животное и должно охраняться. В некоторых штатах запрещено забивать коров, а против нарушающих этот запрет введено строгое наказание, и теперь парламент рассматривает закон о смертной казни за это правонарушение. Однако говядина — это одно из основных блюд, которое едят мусульмане, христиане и миллионы представителей самых низших каст (далитов или неприкасаемых), и именно они подвергаются насилию со стороны народных бдителей. За последние два года во имя коровы были убиты около 10 человек, причем часто жертвы избираются на основании одних слухов, а на мусульман нападают даже за перевозку коровьего молока».

 

В упомянутом репортаже BBC цитируется один местный фотограф-активист — Суджатро Гош (Sujatro Ghosh), который заявляет что «в Индии коровы считаются более важными, чем женщины». Суджатро Гош, организовавший недавно фотосессию индийских женщин в масках коров, говорит, что «это его протест-фотосессия против растущего влияния групп народных бдителей по защите коров, которые совсем распоясались с приходом к власти 2014 году ультраправой националистической партии «Бхаратия джаната». И отмечает, что его «взволновало случившееся не так давно линчевание в Дадри (поселок в штате Уттар-Прадеш, где индуистские экстремисты убили мусульманина, про которого говорили, что он хранил и ел говядину), как и другие подобные нападения на мусульман на религиозной почве со стороны бдителей интересов коров».

 

А далее сообщение иновещания Всеиндийского Радио (цитата по русской службе станции) от 27/03/2017 по поводу того, что в Индии не допускается экспорт говядины, (заметим, что интересно, запрет на экспорт не распространяется на буйволиное мясо, хотя буйволов причисляют к крупному рогатому скоту, как и коров). Итак, цитируем запись этого сообщения из новостей русской редакции Всеиндийского радио слушайте прямо здесь в аудиофайле:

Аудиофайл

 

а ниже текст упомянутого сообщения:

 

«Министр торговли Нирмала Ситхараман (Nirmala Sitharaman) сообщила в Нижней палате парламента Лок Сабха (Народной палате), что Индия экспортировала мясо буйвола на сумму более 213 миллиардов в период с апреля 2016 по январь 2017.

 

Министр уточнила, что согласно существующей политике экспорта мяса, экспорт говядины не допускается. Только бескостное мясо буйвола, коз, овец и птиц разрешено для экспорта.

 

Основными импортерами этих продуктов являются Бутан, Непал, Габон, Германия и Япония. Обработанное мясо экспортируется в Объединенные Арабские Эмираты, Южную Корею, Вьетнам, Италию, Канаду, Катар, Кувейт, Бахрейн, Мальдивы и США, сообщила министр». Конец цитаты.

 

Неуловимая святость коровы в Индии на протяжении истории

 

И во второй части этого обзора предлагаем наш перевод из довольно обстоятельной статьи из индийской частной англоязычной газеты The Indian Express, издающейся в Мумбае (Бомбее). Статья под названием «Неуловимая святость коровы» (Elusive holiness of the cow) была опубликована 07/10/2015 и посвящена восприятию коровы в индуизме на протяжении индийской истории. Автор статьи: Двиджендра Нараян Джа (Dwijendra Narayan Jha, родился в 1940-м году), которого газета представила как «бывшего профессора и заведующего кафедрой истории (государственного) Делийского университета (Delhi University), автора книги «Миф о священной корове» (The Myth of the Holy Cow).

 

Отметим попутно, что упомянутая книга, вышедшая в нью-йоркском левом издательстве Verso в 2002 году, аннотируется на сайте Amazon.com следующим образом:

 

«Рост религиозного фундаментализма в Индии символизируется существованием правительства, сформированного партией «Бхаратия джаната», приверженного хиндутве (hindutva, форма индуистского национализма в Индии Прим. Portalostranah.com). Растет давление с целью объявить корову в Индии священным национальным животным и запретить ее убой. Данное яркое произведение Двиджендры Нараяны Джа является ответом на безумную смесь политико-религиозных идей. Книга бросает вызов мракобесным взглядам на святость коровы в индуистской традиции и культуре.

 

Двиджендра Нараян Джа, ведущий индийский историк, утверждает, что говядина играла важную роль в кухне древней Индии задолго до зарождения ислама. Это было очень характерно для одобряемой тогда брахманской и буддийской диеты. Доказательства, которые он приводит из множества религиозных и светских текстов, убедительны. Противники автора книги, в том числе нынешнее правительство Индии и поддерживающие его фундаменталистские группы, требовали, чтобы книга была ритуально публично сожжена. Она уже была запрещена Высоким судом Аллахабада, в штате Уттар-Прадеш». Конец цитаты.

 

Но вернемся к статье в газете The Indian Express. И далее цитируем вышеуказанную статью Двиджендры Нараяны Джа в данной газете:

 

«Корова всегда была «политическим животным» в современной Индии, но образ коровы еще более политизировался при нынешнем правлении партии «Бхаратия джаната», когда правительства в Центре и в некоторых штатах, одержимы запретом на говядину и запретом забоя коров.

 

Но ритуальное убиение крупного рогатого скота было обязательным для ведических людей (ведические люди — т.е. люди, жившие в период составления вед — древнейших священных писаний индуизма Прим.Portalostranah.com), которые обычно приносили в жертву скот и ели его мясо. Ригведа (Rigveda, букв. «стихи знания», составная часть священных индуистских вед, представляет собой собрание гимнов на санскрите 1700-1100 гг. до н.э., являясь одним из древнейших текстов на любом из каких-либо индоевропейских языков Прим.Portalostranah.com) часто упоминает приготовление мяса животных, в том числе быка, как подношение богам, особенно Индре (Indra, царь неба и царь богов в индуизме Прим. Portalostranah.com).

 

В большинстве ведических яджнах (yajnas, от санскритского «поклоняться», — ритуальные действия в форме жертвоприношения Прим. Portalostranah.com) скот убивали, а его мясо съедали. Хотя некоторые постведические тексты рекомендуют приносить в жертву изображения животных вместо домашнего скота, древние индийцы продолжали убивать крупный рогатый скот и есть говядину, которая была любимой едой уважаемого мудреца из Митхилы (Mithila — город в Древней Индии Прим. Portalostranah.com) Яджнавалкьи (Yajnavalkya, индуистский ведический мудрец, фигурирует в Брихадараньяка-упанишаде, священном религиозно-философском тексте индуизма — ок. 700 г. до н.э., и считается составителем трактатов «Шатапатха-брахмана», «Йога-яджнавалкья-самхита» и «Яджнавалкья-смрити Прим.Portalostranah.com).

 

Яджнавалкьи упрямо заявил, что будет продолжать есть мясо коров и быков, пока оно будет нежным, как говорит «Шатапатха-брахмана» (Shatapatha Brahmana, в переводе «Брахман ста путей» — трактат на санскрите, являющийся т.н. «брахманом» т.е. комментарием к ведам, и содержащий разъяснения ведических жертвенных ритуалов, символики и мифологии; автором трактата, как считается, был вышеупомянутый Яджнавалкьи Прим. Portalostranah.com).

 

Однако постмаурийские законодатели (т.е. законодатели периода после империи Маурьев; упомянутая империя, занимая почти всю территории Индостана, существовала в 322-187 гг. до н.э.; самым знаменитым правителем империя Маурьев был Ашока, из индуизма перешедший в буддизм, и после этого ставшим вегетарианцем Прим. Portalostranah.com) занимали либо двойственную позицию, либо вообще не высказывались по этому вопросу, либо, что происходило чаще, не одобряли забой скота.

 

Ману-смрити (200 г. до н.э. — 200 г. н.э.), наиболее представительный из юридических текстов (Manusmriti — сборник на санскрите, написанный якобы от имени прародителя человечества — Ману, относится к текстам дхармашастры — dharmashastra, с санскрита «наставление в дхарме», — индуистским текстам, разъясняющих вопросы устройства мироздания, общества и религиозные установления, опираясь на предания, более древние письменные источники и существующие бытовые правила; сборник был составлен после распада империи Маурьев Прим. Portalostranah.com), разрешает употребление в пищу, среди прочего, мяса всех домашних животных с зубами в одной челюсти, за исключением только верблюда, но не коровы (зубы только в нижней челюсти имеются не только у коров, но и, например, у овец. Вместо верхнего ряда зубов у коров, овец — твердая пластинка Прим. Portalostranah.com).

 

В то время как текст Ману-смрити остается уклончивым по поводу употребления в пищу говядины, он гласит, что человек не делает ничего плохого, если ест мясо, почитая при этом богов и гостей, поскольку употребление мяса во время жертвоприношений является божественным правилом.

 

Комментатор Медхатити (IX век) интерпретирует вышеупомянутый отрывок как означающий, что употребление в пищу мяса крупного рогатого скота соответствовало ведической и постведической практике, которая включала убийство крупного рогатого скота (Медхатити — Medhatithi является одним из самых известных и самым ранним из индуистских ученых-комментаторов Ману-смрити; годы жизни этого ученого доподлинно неизвестны Прим. Portalostranah.com).

 

Другая книга законов (названная в честь упомянутого выше мудреца Яджнавалкьи, но написанная спустя тысячу лет после его кончины Прим. Portalostranah.com) Яджнавалкья-смрити (100-300 гг. н.э.) также обсуждает вопрос, какая пища дозволена, а какая запрещена, и одобряет ведическую практику убийства животных и употребления в пищу освященного мяса, но, в отличие от Ману-смрити, в Яджнавалкья-смрити ясно говорится, что ученого брамина следует приветствовать большим быком или козой, вкусной едой и сладкими словами.

 

Таким образом, в отличие от более ранних нормативных текстов, книги законов после Маурьев либо ограничивают дозволенный повод убиения коровы, одобряя его только, если такое заклание происходит для угощения гостей, либо замалчивают этот вопрос. При этом интересно, что они пытаются также и скрыть противоречие, просто упоминая об одобрении всех жертвоприношений, санкционированных ведами, потому что, по мнению авторов названных текстов, ведическое убиение животных в целях жертвоприношения не является убийством как таковым.

 

Это замалчивание сопровождалось почти одновременной разработкой идеи Кали-юги (согласно индуистским текстам, Кали-юга — Kali Yuga, с санскрита «век Кали» — «эпоха демона» — четвертая из четырех юг, или эпох, в нисходящем индуистском временном цикле; эта эпоха характеризуется падением нравов, и началась 17/18 февраля 3102 г. до н.э., когда бог Кришна покинул землю, чтобы вернуться в свою небесную обитель, и должна продолжаться 432 тыс. лет, — т.е. продолжается до сих пор Прим. Portalostranah.com), впервые описанной в «Махабхарате» (Mahabharata — «Великая Бхаратиада», или «Великое сказание о потомках Бхараты», царя Бхаратаварши, царя «страны бхаратов» — индийский эпос на санскрите, авторства мудреца Вьясе — Vyasa, жившего в III тыс. до н. э. Прим. Portalostranah.com) и ранних Пуранах (Puranas, с санкрита — «древний» — это индуистские тексты на разнообразные темы Прим. Portalostranah.com).

 

В (эпоху) Кали-югу, как говорят нам брахманские тексты (брахманы, они же брамины — члены высшей варны, или касты, индуистского общества, традиционно из нее выходят священнослужители Portalostranah.com), ряд более ранних практик, в том числе убийство коров, были запрещены и стали известны как каливарджи (kalivarjas).

 

Неоднократные утверждения о том, что корову нельзя убивать в эпоху Кали (Kali Yuga), сделали корову неубиваемой и привели к исчезновению говядины из меню брамина. Убийство коров теперь подвергалось осуждению в текстах дхармашастры (напомним, дхармашастра — это серия индуистских трактатов разных авторов, относящиеся, главным образом, к I-IV векам н. э. Прим. Portalostranah.com), и убийца коров уже был обречен стать неприкасаемым. Вьясасмрити (т.е. свод работ мудреца Вьясы, автора «Махабхараты» Прим. Portalostranah.com) категорически утверждает, что убийца коров неприкасаем и что человек навлекает на себя грех, даже разговаривая с ним. Таким образом, поедание говядины, похоже, стало критерием неприкасаемости. Раньше говядина была частью высокой кухни брахманов, а теперь постепенно стала важным компонентом пищевой культуры неприкасаемых каст, число которых со временем увеличивалось.

 

В средневековый период убийство коров стало основой для религиозной дифференциации (различия) между индуистами и мусульманами, — последние стереотипно считались мясоедами. Это иногда приводило к напряженности; хорошо задокументированы два таких столкновения в XVII и XVIII веках.

 

Возможно, именно в ответ на такого рода конфликты Акбар (1556-1605) под влиянием джайнов (джайны — древняя индийская религия, среди постулатов которой строгое вегетарианство Прим. Portalostranah.com) издал фирманы (указы), предписывающие своим чиновникам не разрешать убой животных (включая коров) в определенных случаях — политика, которой последовал Джахангир (1605-1627). Очевидно, оба они пытались при помощи такой политики обуздывать межрелигиозную напряженность.

 

Даже положение завещания Бабура, в котором содержался совет Хумаюну не допускать убиения коров, было, вероятно, окликом на воззрения браминов. Хотя само завещание, на самом деле, являлось более поздней подделкой, оно свидетельствует о готовности могольского государства уважать точку зрения, которая тогда набирала силу (в этом и предыдущем абзаце речь идет об империи Великих Моголов, и её основателе — императоре Бабуре, а также его потомках — императорах Хумаюне, Акбаре и Джахангире. Мусульманская тюркская династия Великих Моголов управляла большей частью Индии с 1526 по 1858 гг., до самого прихода в страну англичан и основания Британской Индии. Основателем династии Великих Моголов был упомянутый Бабур, бывший до того лишь скромным правителем Ферганы, ныне в Узбекистане. Династия получила свое название потому, что Великие Моголы являлись потомками Тимура — Тамерлана, породнившегося с монголами и, на развалинах монгольского улуса второго сына Чингисхана — Чагатая, в Средней Азии, основавшего собственное тюркское государство. В 1526 г. Бабур одержал победу в битве при Панипате, — деревни к северу от Дели, над султаном Делийского султаната Ибрахимом Лоди, и смог завоевать Индию, таким образом продолжив, существовавшее до того уже около четыреста лет, правление мусульманских правителей над преимущественно индуистскими подданными Подробный обзор о Великих Моголах см. здесь. Прим. Portalostranah.com).

 

Нет сомнений в том, что в средневековый период корова стала эмоциональным культурным символом в брахманских кругах. Этот эмоциональный символ получил усиление с ростом власти маратхов в XVII веке при Шиваджи, которого часто рассматривали как воплощение бога, спустившегося на Землю для избавления коровы и браминов (Shivaji — Шиваджи, годы жизни: 1630-1680, с 1674 года правитель созданного им индуистского государства Маратхов, ныне это индийский штат Махараштра. Маратхи же — индийская народность, говорящая на одноименном языке и ведущая свое происхождение от сельского населения юга Индостана. После основания своего государства Шиваджи смог отвоевать часть территории империи Великих Моголов. Государство Маратхов было присоединено к британским владениям в Индии в 1818 г. Прим. Portalostranah.com).

 

Для массовой политической мобилизации этот эмоциональный и культурный символ — корова был использован движением сикхов Кука — Намдхари, которое сплотило индусов и сикхов против британцев, допустивших убиение коров в Пенджабе (Sikh Kuka — Namdhari является ответвлением в сикхизме. Последователи этого течения придерживаются строгого вегетарианства, не употребляют алкоголь, даже кофе. Напомним, сикхизм, от санскрит. shishya — «ученик», монотеистическая религия, основанная в конце XV в. в Пенджабе, ныне разделенном между Индией и Пакистаном, гуру Нанаком. Сикхизм соединяет элементы ислама и индуизма и сочетает веру в единого вечного и всемогущего бога с индуистскими представлениями о карме и перерождении в следующей жизни, при этом отвергая кастовую систему. Отметим, что не все сикхи, в отличие от сикхов Кука — Намдхари, — вегетарианцы, однако все сикхи не едят мясо от животных, забитых по халяльной, исламской практике. Насколько известно, эпизод, о котором идет речь в цитируемой статье, это нападение сикхов из секты Кука — Намдхари на содержащиеся предпринимателями-мусульманами скотобойни в пенджабских городах Амритсаре и Райкоте в 1871 году — это, напомним, период Британской Индии. Нападение было спровоцировало тем, что новоназначенный тогда заместитель комиссара Амритсара дал явное разрешение мусульманам на содержание скотобоен. При упомянутом нападении сикхов из секты Кука — Намдхари, они освободили коров и, убив мясников, бежали. За данное нападение британскими властями были приговорены к смертной казни, под тяжестью неких улик, оговорившие себя двенадцать невиновных сикхов и индуистов, после чего настоящие нападающие сдались властям, и были осуждены и казнены Прим. Portalostranah.com).

 

Примерно в то же время, а именно в 1882 году, Даянанд Сарасвати основал первое (собрание) Гораксини Сабха (Dayanand Saraswati, годы жизни: 1824-1883, был индуистским философом и общественным деятелем, продвигавшим идею чистого индуизма, последователи которого будут жить по ведам, как он их понимал; Сарасвати выступал против суеверий в индуизме и чрезмерного возвеличивания священников-брахманов, за продвижение единства индуистов, языка хинди и поклонения коровам; он не считал христианство, ислам, джайнизм, сикхизм достойными религиями; Даянанд Сарасвати умер после того, как ему подмешали в стакан молока толченое стекло, что сделал повар по заказу одной танцовщицы, которую Сарасвати обвинил в распутстве Прим. Portalostranah.com). Даянанд Сарасвати сделал корову символом единства широкого круга людей против мусульман и бросил вызов мусульманской практике ее забоя, спровоцировав серию индуистско-мусульманских беспорядков 1880-х и 1890-х гг. Эта деятельность сопровождалась активизацией движения в защиту коров после постановления Верховного суда Северо-Западных провинций (North-Western Provinces — провинция, входящая в состав тогда Британский Индии, располагалась на территории нынешнего штата Индии Уттар-Прадеш Прим. Portalostranah.com) о том, что корова не является священным объектом. С того времени корова полностью превратилась в знак индуистской идентичности.

 

Так что, история коровы в качестве символа в Индии полна загадок и парадоксов. В ведические и постведические времена, когда в моде было ритуальное убиение этого животного и поедание его мяса, корова символизировала богатство, уподобляясь матери богов Адити — Aditi, а также земле, космическим водам, отошедшими, перед тем как Адити разродилась Индрой, что установило космический закон, положило начало материнству, а кроме того — поэзии, которая была монополией браминов.

 

В последующую эпоху, если корова была убиваема в соответствии с ведическими предписаниями, то это не признавалось убийством, потому что ведическое убийство не считалось убийством. Даже когда в эпоху Кали-югу был запрещен убой крупного рогатого скота, убийство коров продолжало оставаться незначительным грехом. Когда дхармашастры приписывали пяти продуктам коровы очистительную роль, они считали чистыми ее фекалии и мочу, но не ее рот; и пища, пахнущая им, нуждалась в очистке. Тем не менее, благодаря этим нелепым представлениям, индийская корова пробилась к святости.

 

Но святость коровы в Индии неуловима. Ибо нет в индуизме ни коровьей богини, ни храма в ее честь — хотя нас не должно удивлять, если какие-то недовольные элементы воздвигнут такой храм», писал Двиджендра Нараян Джа, индийский историк, в газете The Indian Express.

 

Что думает о вегетарианстве лондонский брахман см. здесь;

 

Этот обзор подготовлен Portalostranah.com по следующим основным источникам: сообщению из выпуска новостей русской редакции иновещания индийского государственного Всеиндийского Радио, Дели (All India Radio — AIR) от 27/03/2017; репортажу делийского корреспондента Британской вещательной корпорации BBC Гиты Панди (Geeta Pandey) от 27/06/2017 (репортаж был переведен Русской службой станции 28/06/2017); сообщению Британской вещательной корпорации BBC от 31/03/2017; публикации индийской частной англоязычной газеты The Indian Express, издающейся в Мумбае (Бомбее), под названием «Неуловимая святость коровы» (Elusive holiness of the cow), вышедшей 07/10/2015; др. материалам.